Food Processing: Strategies for Quality Assessment

Preis

149,98 €

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Verlag
Springer
Auflage
Softcover reprint of the original 1st ed. 2014
Autor
Malik / Erginkaya / Ahmad / Erten
ISBN
9781493955749
Jahr
2016
Medium
Buch
Seitenzahl
xi, 510 S.
Bindungsart
Softcover

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