Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Preis

84,99 €

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Verlag
Springer
Auflage
6., vollst. überarb. Aufl.
Autor
Belitz / Grosch / Schieberle
ISBN
9783540732013
Jahr
2007
Medium
Buch
Seitenzahl
xlvi, 1118 S.
Bindungsart
Hardcover

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